Контакты: +7 (812) 401-68-86; +7 (812) 401-68-02.  Email: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Вакуумные котлы (диспергирующие, смешивающие, гомогенизирующие установки) являются специализированными для приготовления жидких и вязких эмульсий, дисперсий и суспензий в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности.

Они состоят в основном из вакуумнопрочного сосуда, который за счет рубашки может обогреваться или охлаждаться, медленно вращающейся скребковой мешалки с подвижными лепестками-скребками, скоростного гомогенизатора со специальными зубчатыми гомогенизирующими элементами и вакуумного насоса. Шкаф управления и вспомогательные устройства встроены в приборный щиток из нержавеющей стали. Все модели оснащены системой открывания крышки.

Все части машины образуют единую конструкцию и смонтированы на единой раме из нержавеющей стали. Привод гомогенизатора, и вакуумный насос помещены в шкаф из нержавеющей стали.

Вакуумный сосуд представляет из себя коническую емкость с плотно закрываемой крышкой. На крышке смонтированы: привод скребковой мешалки, штуцер подключения вакуума с вакуумметром, вентиль сброса вакуума, обратный и предохранительный клапаны, смотровое стекло с электроподсветкой  и дворником.

В стандартном исполнении рубашка подготовлена для работы с избыточным давлением 2,5 bar. С помощью крана подачи воздуха производится продувка теплообменного контура и производится переход от режима обогрева к режиму охлаждения и обратно.

Вакуумная система состоит из прочного и производительного вакуумного насоса и необходимой арматуры и снабжена следующими автоматическими функциями: автоматический сброс вакуума, автоматическое поддержание заданного уровня вакуума, автоматический контроль давления питающей воды.

В режиме работающего на высокой скорости гомогенизатора и вращающейся мешалки все жидкие и порошкообразные компоненты подаются непосредственно в корпус гомогенизатора через продуктовые штуцеры и всасываются в вакуумный сосуд. В результате чего происходит интенсивное смешивание и многократная циркуляция. Тем самым гарантируется, что все попавшие в сосуд пузырьки воздуха непрерывно попадают в верхнюю часть сосуда. Там они лопаются и выделившийся воздух отсасывается вакуумным насосом.

Тип установки 

 Полезный объем, л  

 Электрическая мощность, kW

ВК 100-120 100 15,0
ВК 200-160 200 21,0
ВК 400-160 400 24,0
ВК 600-170 600 36,0
ВК 1000-170  1000 36,0






О НАС

  • Комплексное решение задач. 
  • Учет и исполнение требований НАССР.
  • Приемлемый показатель "ЦЕНА/КАЧЕСТВО".
  • Опыт реализации проектов.

Контактная информация

 

196105, Россия, Санкт-Петербург, ул. Решетникова, 15
+7 (812) 401-68-86, +7 (812) 401-68-02
info@fieng.ru